[ ] ● Restaurant Fusion | Cuisine française aux influences japonaises
L'ART CULINAIRE FUSION
AU CŒUR DE BORDEAUX .
Découverte Gastronomique
À NAMA, oubliez le menu traditionnel et préparez-vous à une exploration gustative sans précédent.
Chaque visite est une chance unique de découvrir des produits locaux et de saison, métamorphosés par une subtile influence asiatique dans notre cuisine ouverte.
NAMA, qui signifie signifie "frais" et "audacieux" en japonais, vous invite à partager une expérience culinaire où créativité française et influence japonaise s'entremêlent pour surprendre vos papilles.
Vous n’êtes pas juste là pour manger, mais pour vivre un moment convivial et mémorable, à travers une histoire de saveurs continuellement réinventée.
Rejoignez-nous pour une soirée où chaque plat raconte une nouvelle histoire, et laissez-vous emporter dans un voyage où l’imprévu et l’expérience culinaire se rencontrent.
Vins et Sakés: Harmonie Parfaite
Notre sélection scrupuleuse inclut des vins provenant des quatre coins de France et du monde, choisis lors de salons de dégustation et directement aux domaines viticoles pour enrichir votre expérience culinaire.
Découvrez des vins rares et des cépages surprenants qui révèlent la passion et le soin apportés à leur élaboration.
L’Excellence du Saké Japonais
Nous mettons également en avant le saké japonais, bien loin de l'image typique des alcools forts.
Préparez-vous à découvrir la finesse et l'équilibre de sakés qui se marient parfaitement avec des mets raffinés comme les huîtres du bassin d’Arcachon ou un fromage affiné.
Notre objectif ? Vous faire explorer des accords mets-vins et mets-sakés qui transcendent les traditions et magnifient votre repas.
Venez au NAMA pour une aventure gustative où chaque gorgée complète parfaitement chaque bouchée.
CE QUE NOUS CLIENTS DISENT DE NOUS !
Découvrez Nos Derniers Retours Clients
Serge C.
Excellent restaurant! Cuisine très fine et créative. Accueil très attentionné du chef qui explique la composition de chaque plat. Une belle expérience! Nous reviendrons, c’est certain!
Phillip G.
Excellente trouvaille, une vraie escapade culinaire à l’aveugle ! L’accord vin était au top, avec des découvertes étonnantes ! Service particulièrement sympathique. A refaire
Béatrice R.
Accueil excellent et belles découvertes gustatives comme d'habitude. Toujours un merveilleux moment. On découvre des saveurs dans des assiettes parfaitement exécutées et équilibrées.
Eric M.
Cuisine innovante, recherche des équilibres des saveurs, dégustation de saké déroutante avec un service présent mais pas imposant, à découvrir au plus vite
Nous adorons entendre ce que vous pensez de votre expérience chez NAMA.
Offrez un cadeau unique : une expérience au NAMA
Faites plaisir à vos proches avec un bon cadeau pour une expérience inoubliable chez NAMA.
Idéal pour célébrer une occasion spéciale ou simplement pour faire découvrir notre cuisine fusion unique.
Pour l'achat de bons cadeaux, veuillez prendre contact directement avec nous. Aucune réservation en ligne n'est disponible pour cette offre, un échange direct nous permettra de personnaliser au mieux votre demande.
CONTACTEZ-NOUS
Le Restaurant
24 RUE LAFAURIE MONBADON
33000 BORDEAUX, France
Nous Joindre
05 56 44 88 54
Heures d'ouverture
Mar. - Dim.
19 h 30 - 21 h 30 (Last order)